Amandas Backträume | Online-Backkurs mit Sebastian Reich
Als gelernter Bäcker und Konditor habe ich in der aktuellen Phase wieder viel Zeit zum Backen. Neben unseren kostenfreien Aktionen sonntags auf Facebook biete ich
nun aber auch individuellere und etwas intensivere Backkurse an: In einer kleinen Gruppe gemeinsam Backen per Videokonferenz!
Nimm ganz bequem von zu Hause in der Küche daran teil und wir backen gemeinsam köstliche Meisterwerke.
So funktioniert´s: Du meldest Dich für einen unten aufgeführten Kurs an, in dem Du ihn in den Warenkorb legst. Nach der Bezahlung erhälst Du ein paar Tage vor dem Kurs per
Mail die Einkaufsliste, sowie alle Infos, welche Utensilien wir benötigen. Auch den Zugang zum virtuellen Konferenzraum erhälst Du per Mail als Link. Während des Kurses gibt es viele Tipps &
Tricks, außerdem besteht die Möglichkeit auf Grund der kleinen Gruppe für den direkten Austausch, sowie Fragestellungen & Co. Amanda ist zu Beginn und am Ende mit dabei, allerdings hält
sie sich für den Hauptteil im Hintergrund, so dass auch beide Hände zum Backen verfügbar sind ;-).
Ich freue mich auf einen tollen Workshop mit euch!
Kurs-Angebot: (Weitere Kurse ab voraussichtlich ab Herbst´20 wieder in Planung!)
Kurs: "Fränkisches Bauernbrot" / Do, 18.6., 17 Uhr
Am Donnerstag, 18. Juni um 17 Uhr startet unser neuer Kurs "Fränkisches Bauernbrot"! (Zusatztermin) Wie
backt man zu Hause ein Brot? Wie arbeitet man mit Sauerteig? Welches Mehl eignet sich? Viele hilfreiche Tipps & Tricks haben wir für euch parat, um dann ein tolles, fränkisches Bauernbrot zu
backen. Die Zeit der Gare nutzen wir für ein kleines Special: Wir machen uns einen fränkischen "Gerupften" (ähnlich dem Bayerischen Obazda). Hier die Infos zum
Online-Kurs:
Ablauf:
+ ca. 12 Stunden vor dem Kurs müsst ihr einen "Vorteig" ansetzen (Hierzu bekommt ihr eine kurze Anleitung per Mail)
Kursinhalt Ablauf:
+ Kurze Begrüßungsrunde der Teilnehmer mit Amanda
+ Herstellen des Brotteigs, Erklärung der richtigen Gare
+ Herstellen eines fränkischen "Gerupften"
+ Fertigstellung des Brotes, Erklärung Backvorgang
+ Verabschiedung und Feedback mit Amanda
Dauer: ca. 2 Stunden
Für eure Anmeldung legt bitte den Kurs in den Warenkorb und zahlt diesen per PayPal (alternativ zeitnah per Vorkasse). Ihr erhaltet vor dem Kurs eine ausführliche
Einkaufsliste, sowie eine Übersicht der Utensilien und den Zugangslink zur Videokonferenz.
Dieser Kurs ist AUSGEBUCHT!
29,00 €
inkl. MwSt.
- leider ausverkauft
Vergangene Backkurse:
Kurs: "Fränkisches Bauernbrot" / Mi, 17.6., 17 Uhr
Dieser Kurs ist AUSGEBUCHT! Zusatztermin Donnerstag, 18. Juni um 17 Uhr!
Ab sofort buchbar!!
Am Mittwoch, 17. Juni um 17 Uhr startet unser neuer Kurs "Fränkisches Bauernbrot"! Wie backt man zu Hause ein Brot? Wie arbeitet man mit
Sauerteig? Welches Mehl eignet sich? Viele hilfreiche Tipps & Tricks haben wir für euch parat, um dann ein tolles, fränkisches Bauernbrot zu backen. Die Zeit der Gare nutzen wir für ein
kleines Special: Wir machen uns einen fränkischen "Gerupften" (ähnlich dem Bayerischen Obazda). Hier die Infos zum Online-Kurs:
Ablauf:
+ ca. 12 Stunden vor dem Kurs müsst ihr einen "Vorteig" ansetzen (Hierzu bekommt ihr eine kurze Anleitung per Mail)
Kursinhalt Ablauf:
+ Kurze Begrüßungsrunde der Teilnehmer mit Amanda
+ Herstellen des Brotteigs, Erklärung der richtigen Gare
+ Herstellen eines fränkischen "Gerupften"
+ Fertigstellung des Brotes, Erklärung Backvorgang
+ Verabschiedung und Feedback mit Amanda
Dauer: ca. 2 Stunden
Für eure Anmeldung legt bitte den Kurs in den Warenkorb und zahlt diesen per PayPal (alternativ zeitnah per Vorkasse). Ihr erhaltet vor dem Kurs eine ausführliche
Einkaufsliste, sowie eine Übersicht der Utensilien und den Zugangslink zur Videokonferenz.
Dieser Kurs ist AUSGEBUCHT!
29,00 €
inkl. MwSt.
- leider ausverkauft
Kurs: "Die perfekte Biskuitrolle" / Sa, 30.5., 14 Uhr
Am Samstag, 30. Mai um 14 Uhr startet unser Kurs "Die perfekte Biskuitrolle"! Biskuit ist immer ein heikles Thema, wird allerdings
zum Kinderspiel, wenn man sich an ein paar kleine, einfache Regeln hält. Hier die Infos zum Online-Kurs:
Ablauf:
+ Kurze Begrüßungsrunde der Teilnehmer mit Amanda
+ Herstellen des Biskuitteigs
+ Herstellen der Erdbeer-Sahne-Füllung
+ Fertigstellung der Biskuitrolle
+ Verabschiedung und Feedback mit Amanda
Der Kurs ist AUSGEBUCHT!
29,00 €
inkl. MwSt.
- leider ausverkauft